おやつレシピ

おやつレシピ

美味しくて、身体にも良い。こどもも喜ぶとっておきのおやつレシピをご紹介しています。

育ち盛りの脳に必要な糖とビタミンのバランスが絶妙!

抹茶と小豆、純和風の素材で作る

ヘルシーなワッフル

抹茶と小豆、といえば日本人の味覚にとって絶妙のコンビ。
実は栄養価もなかなかのもので、どちらも古来から漢方薬として伝わる素材なんですね。

  • 茶を粉末にした抹茶は、ビタミンCをより多く摂取できる。
  • お茶に含まれるカテキンは腸内の悪玉菌の働きを抑え、善玉菌を活性化させてくれる。
  • 小豆はビタミンB2、ニコチン酸、カルシウム、リン、鉄などを含む総合健康食品。
  • 脳の活動に必要な糖質と、それを効率よくエネルギーにかえるビタミンB1がたっぷり。
  • さらに抗酸化作用のあるポリフェノールは赤ワインより多いとか。

これを子どもたちの大好きなワッフルにしちゃいましょう。
ボールとフライパンがあれば簡単にできます。

レシピ

抹茶ワッフル小豆クリーム(1人分)の作り方

  1. ホットケーキミックスに抹茶を混ぜておく。
  2. 卵白に砂糖を入れて泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。
  3. ①に別府入を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、さらに②を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
  4. フライパンで楕円形になるよう焼く。
  5. 生クリームをしっかり泡立ててゆで小豆と混ぜ、焼き上がったワッフルに挟む。
材 料
  • ホットケーキミックス 18g
  • 抹茶 0.2g
  • 卵白 7.5g
  • 砂糖 0.3g
  • 油 5g
  • 生クリーム 15g
  • ゆで小豆 5g

ほっとする甘さです。子どもたちにはミルク。
大人にはお茶かコーヒーと一緒にどうぞ。

パレット保育園
調理師
樋口 裕子
パレット保育園
調理師
江口 悠紀
資料請求・問合わせ
体験授業のお問い合せ
こどもとあそぼ
ちょっとした時間に子どもたちのアタマのなかをくすぐってあげましょう。
おやつレシピ
美味しくて、身体にも良い。こどもも喜ぶとっておきのおやつレシピ。
子育てのヒント
お母さん、お父さんのための子育てに知ってトクする情報。
こどもリンク
子育て・習い事を応援するお役立ちサイトをご紹介します。
オススメえほん
どんちゃか幼児教室が、オススメの絵本をご紹介します。
キャンペーン
公開体験授業のオススメ
通常体験授業のオススメ
40周年キャンペーン
  • フリーダイヤル0120-042-870
  • 資料請求・お問い合せ
  • 無料体験授業受付中
  • 無料体験授業のお問い合せ
会員の方へ
今週の授業・お知らせ
本日の開講・休講情報
プライバシー

どんちゃかグループは、ご提供いただきました個人情報を慎重に扱いいたします。

個人情報の取り扱いについて

コースを選ぶ

おすすめコンテンツ

体験授業のご案内

神奈川 エリア

東京・千葉 エリア

関西 エリア


ページ
トップ