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• 2024.10.10 (木)

  

  おやつレシピ

  ［おやつレシピ］栄養バツグン！かぼちゃマフィン

  かぼちゃのオレンジ色が美しいマフィンです。
  豆乳を入れる事でしっとりと焼きあがります。
  甘酸っぱいレーズンには鉄分、かぼちゃにはカロテンが多く含まれ、貧血予防や目や肌を強くする働きがあります。
  
  

  

   

  かぼちゃマフィンの作り方

  ①　小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう
  ②　かぼちゃは茹でてマッシュする
  ③　ボウルにバター、砂糖を加えてすり混ぜる
  ④　③に①と調製豆乳を入れてさっくりと混ぜ、最後に②を加えて混ぜ合わせる
  ⑤　カップに④を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く
  
  

  材料（4人分）

  ・小麦粉　　　大さじ7
  ・バター　　　大さじ2
  ・調製豆乳　　　大さじ4
  ・干しぶどう　　　40粒
  ・ベーキングパウダー　　　小さじ1/4
  ・砂糖　　　大さじ2
  ・かぼちゃ　　　60ｇ

  （レシピ提供：パレット保育園）

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• 2024.09.10 (火)

  

  おやつレシピ

  ［おやつレシピ］ふわっと香るチーズケーキ（離乳食おやつ）

  一口食べると、フワッとチーズの香りが広がります。
  程よい甘味と滑らかな食感で離乳食のお子様でも贅沢なひと時を味わえる仕上がりのケーキです！！
  
  

  

   

  チーズケーキの作り方

  ①　小麦粉はふるっておき、クリームチーズは常温に戻しておく（電子レンジで柔らかくなるまで加熱しても可）
  ②　①のクリームチーズをクリーム状になるまで泡だて器で混ぜ、グラニュー糖、コーンスターチ、卵の順で加えてさらによく混ぜる
  ③　②にふるっておいた小麦粉を入れさっくり混ぜ合わせる
  ④　お好みの型に入れて180℃のオーブンで20分程焼いて完成
  
  

  材料（4人分）

  ・クリームチーズ　　 80g 　
  ・小麦粉　　　　　　 大さじ1
  ・グラニュー糖　　　大さじ2
  ・コーンスターチ　　大さじ1/2
  ・卵　　　　　　　　2/3個

  （レシピ提供：パレット保育園）

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